n accord avec l’étymologie de leur nom – « de monasterio » – les Dumonstier signaient toujours « Du Monstier » ou « Dumonstier ». Toutefois, leurs contemporains devaient selon toute vraisemblance prononcer « Dumoutier », c'est pourquoi Bouchot et Dimier ont choisi l'rothographe « Dumoustier », qui se rencontre à l'époque sans être courant. Celui-ci a été ensuite modernisé par Adhémar (« Dumoûtier »). Aujourd’hui on privilégie l’orthographe des frères Dumonstier eux-mêmes.

Sur les Dumonstier (Jean, Cosme I et II, Daniel, Étienne, Geoffroy, Pierre I et II, Nicolas), voir également  :
Saur Allgemeines Künstlerlexikon, t. XXX, Leipzig, 2001, p. 487-493 (par Daniel Lecœur).